Инъектор ZN-74

Инъектор ZN-74
уточняйте цену
В корзину
В корзине 0 товаров
На сумму 0 рублей

Перейти в корзину

Инъектор предназначен для насыщения продуктов жидким рассолом. Благодаря специальной системе крепления игл, возможна работа с мясом на кости. Введение рассола в продукт позволяет значительно сократить технологический процесс, повышает качество выпускаемой продукции и позволяет сохранить массу продукта на выходе. Ширина рабочей зоны 400 мм, в качестве транспортера используется реечный механизм.

Основные особенности:

  • Степень насыщения продукта рассолом можно регулировать несколькими вариантами, скоростью движения игл, шагом транспортера и давлением рассола.
  • контроль и управление инъектором производится через электронный русскоязычный интерфейс.
  • в конструкции инъектора предусмотрена встроенная пневмоочистка для игл.
  • иглы закреплены специальным быстросъемным устройством, которое позволяет быстро и удобно снять иглы при необходимости.
  • главный привод управляется при помощи частотного преобразователя, что дает возможность плавного регулирования скорости и плавного пуска.
  • в конструкции инъектора используется импортные комплектующие, все детали выполнены из нержавеющей стали.
  • в комплекте с машиной идет бак для приготовления рассола с мешалкой, также для очистки рассола и предотвращения засорения игл предусмотрена тройная фильтрация рассола.

Технические характеристики инъектора ZN-74

Характеристики: Инъектор ZN-74
Производительность 1000-1500 кг/час
Мощность 3.4 кВт
Кол-во игл 74
Степень инъектирования 30-50%
Давление 0.4-0.7 мПа
Скорость инъектирования 15-55 раз/мин
Шаг инъектирования 30-60 мм/раз
Толщина продукта 30-140 мм
Вес 680 кг
Размеры 2200*680*1900 мм