ул. Электрозаводская
д. 2к1, оф 304
8 (383) 363-06-02
Вакуумная фаршемешалка ZKJB-150
Для достижения высокого качества при производстве мясных полуфабрикатов на пищевых производствах используют вакуумные фаршемесы. Это современное высокопроизводительное оборудование предназначено для смешивания сырья в условиях вакуума. Вакуумная система мешалки обеспечивает нежное перемешивание продуктов любой структуры, предотвращая попадание воздуха в сырье. Произведённые из такого фарша полуфабрикаты, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков.
Продукт подается в дежу, которая закрывается вакуумной крышкой. Сырье перемешивается максимально перекрывающимися лопатками в деже. Вращающиеся лопатки перемещают продукт во всех направлениях не доводя его к спрессовыванию и перетиранию. В результате чего получается финальный продукт исключительной консистенции. Выгрузка продукта осуществляется за счёт специального устройства выгружателя, при обратном вращения вала. Уровень вакуума может регулироваться в зависимости от рецептуры приготовления фарша. Вакуумная система оснащена изолятором продукции. Когда ёмкость изолятора заполняется продуктом, отверстие отсоса воздуха автоматически перекрывается, что полностью исключает вероятность попадания фарша в вакуумный насос. В процессе разгрузки бака, ёмкость изолятора автоматически освобождается от продукта. Вакуумный фаршемес изготавливается из нержавеющей стали, бак имеет специальную закруглённую конструкцию, благодаря чему его легко и удобно мыть. Панель управления имеет простую конструкцию, тем самым, исключается потребность в специально обученном персонале.
Технические параметры фаршемешалки ZKJB-150
Характеристики | |
Вместимость бункера, л | 150 |
Мощность, кВт | 2.4+1.1 |
Скорость вращения вала, об/мин | 40/80 |
Питание, В/Гц | 380/50 |
Габариты, мм | 1360×680×1200 |
Вес аппарата, кг | 430 |
- Эксклюзивное представительство в РФ завода "Hualian Machinery"!Наша компания является единственным официальным представителем завода Hualian Machinery и самым крупным поставщиком товаров данного завода в России.
- Более 100 серий упаковочного и пищевого оборудования в наличии!Ассортимент завода обширен, включает множество серий, моделей и комплектаций оборудования. Производитель постоянно модернизирует оборудование, применяя современные достижения и тенденции, а также регулярно добавляет новые единицы в ассортимент. Вы можете отслеживать новинки в соответствующем разделе на нашем сайте.
- Бесплатные консультации и тестирование оборудования!В нашей компании мы предлагаем решения ваших задач, всегда к вашим услугам консультации менеджеров, технологов, инженеров для наиболее правильного подбора оборудования. При необходимости наши специалисты готовы провести для вас демонстрацию и тестирование техники, при заказе сложных единиц оборудования тестирование проводится непосредственно на заводе-изготовителе. Данный сервис обеспечивается для наших клиентов абсолютно бесплатно.
- Бесплатная доставка до транспортной компании!При отгрузке через транспортную компанию экспедирование до склада перевозчика осуществляется нашими силами и совершенно бесплатно. Также мы не навязываем выбор транспортной компании клиенту, вы вправе выбрать любую удобную для вас логистическую схему.
- Удобная география основных складов – Москва и Новосибирск!Основные склады компании расположены в двух важнейших точках страны – в европейской и центральной ее части. Таким образом наши клиенты могут выбирать для себя наиболее удобный и быстрый вариант отгрузки товара.
- Дилеры во всех крупных городах РФ!Наша компания имеет обширную дилерскую сеть практически во всех крупных городах, таким образом наша продукция становится ближе к покупателю. Благодаря специальной дилерской системе вы можете приобрести товар именно в вашем городе по единым регламентированным ценам, а также получить сервисную поддержку, обслуживание и запуск на месте.
- Гарантия до 2 лет!Мы уверены в качестве нашей продукции, поэтому мы продлили срок гарантийного обслуживания на часть ассортимента до 24 месяцев, особенно на дорогостоящее и техническое сложное оборудование.Сервисное обслуживание!Приобретая оборудование в нашей компании вы можете быть уверены в качественном сервисном обслуживании, кроме гарантийного и постгарантийного обслуживания, для наших клиентов мы оказываем услуги запуска оборудования, ремонта, диагностики, а также модернизации техники под нужды заказчика.Большой склад запчастей!Всегда в наличии широкий ассортимент оригинальных запасных частей к поставляемой продукции. Приобретая оборудование в нашей компании, вы можете быть уверены что всегда сможете получить необходимые запчасти в максимально сжатый срок и по выгодной цене.Скидки! Распродажи!Для постоянных клиентов действует гибкая система ценообразования, скидки и бонусы, практически ежемесячно мы предлагаем специальные программы на отдельные группы товаров. Отслеживайте информацию о проходящих акциях на нашем сайте, либо уточняйте у менеджеров.