|
Каталог
|
|
|
Мясоперерабатывающее оборудование
Вакуумный шприц для мяса ZKG
Вакуумные шприцы предназначены для набивки фарша в пищевую оболочку (плёнку). Так как набивка происходит в условиях вакуума, продукция сохраняет все свои питательные свойства, что значительно повышает её качество. Вакуумный шприц в совокупности с любым клипсатором образует производственную линию колбасных изделий. - Процесс набивки происходит в условиях вакуума, благодаря чему мясные жиры и белки сохраняют свою первоначальную структуру, сильно снижается количество бактерий, увеличивается срок хранения, а цвет продукции становится более насыщенным. Изделия, изготовленные на таких шприцах, имеют гораздо более выразительный вкус. - Шприц может оборудоваться высокоскоростным устройством для перекручивания изделий. Таким образом, можно автоматически производить сосиски, сардельки и другие виды колбас. Скорость процесса перекручивания задаётся бесступенчатым вариатором (0-200 раз/мин.). При помощи скорости перекручивания можно регулировать длину изделий. - Объём набивки варьируется от 5 до 9999 граммов, погрешность набивки при первосортном фарше обычно равна 2 г, при неоднородном фарше 5 г. - В совокупности с любым клипсатором, образуется производственная линия. - Все основные элементы изготовлены из специальных импортных материалов, что обеспечивает аппарату высокую точность работы. Насос, лопасти и подшипники перед установкой подвергаются специальной термической обработке. Что увеличивает точность, надёжность, сроки эксплуатации данных деталей. Благодаря закалке они так же легко моются. - Электроника, реле, вакуумный насос и электромотор импортного производства известных мировых брендов. Степень вакуумации -0,01 МПа. - Машина изготавливается из н/ж стали SUS304, рационально сконструирована, производимая на данной машине продукция имеет особенно привлекательный вид.
Вакуумные шприцы для мяса серии ZKG - Характеристики
Модель | Масса дозы (гр) | Мощность (кВт) | Скорость наполнения (ед/мин.) | Погрешность (гр) | Объем бункера (л) | Напряжение (В) | Масса (кг) | Размеры (мм) |
ZKG-1800 |
6-9999 |
3.45 |
|
±1 |
125 |
380 |
425 |
930×810×1680 |
ZKG-2200 |
6-9999 |
4.85 |
0-600 |
±1 |
125 |
380 |
450 |
1260×810×1680 |
ZKG-2500 |
6-9999 |
5.05 |
0-600 |
±2 |
160 |
380 |
590 |
1350×860×1710 |
ZKG-3500 |
6-9999 |
6.09 |
0-600 |
±2 |
240 |
380 |
630 |
2450×1180×1800 |
ZKG-4500 |
6-9999 |
6.09 |
0-600 |
±2 |
240 |
380 |
750 |
2450×1180×1800 |
ZKG-7500 |
6-9999 |
7.59 |
0-600 |
±2 |
240 |
380 |
830 |
2450×1180×1800 |
Чтобы узнать цену и купить вакуумные шприц с нашим менеджером любым удобным для вас способом.
|